"Общепитом" автоматизирован учет в "Бюргерском дворике"

Компания «СИБРОН» автоматизировала учет в харчевне «БЮРГЕРСКИЙ ДВОРИК». Проект реализован на базе «1С-Рарус:Общепит, ред. 8, ПРОФ».

О реализации

Руководство предприятия-заказчика нуждалось в автоматизации учета компании. Для выполнения проекта заказчик привлек компанию ООО «Сиброн».

Вместе с решением «1С-Рарус:Общепит, ред. 8, ПРОФ» был использован продукт 1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе.

Итоги

В результате внедрения типовых решений «1С-Рарус:Общепит, ред. 8, ПРОФ» и 1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе, в информационной системе включено ведение бухгалтерского и налогового учетов.

Автоматизирован процесс поступления продуктов, составление калькуляций, складские перемещения, производство заготовок и блюд, реализация продуктов и блюд.

В результате выполненного проекта:

• повысился уровень обслуживания посетителей
• обеспечен контроль над расходом денежных и материальных ценностей
• автоматизирован расчет себестоимости полуфабрикатов и блюд
• автоматизирован оперативный учет закупок и продаж
• оптимизировано отражение хозяйственных операций в бухгалтерском и налоговом учете

От директора компании-заказчика

По словам директора Татьяны Татариновой, созданная информационная система позволила оптимизировать работу харчевни. Автоматически подсчитываются суммы заказа, и производится расчет посетителей. Бармены и официанты больше внимания уделяют клиенту и быстрее обслуживают. Оперативно получаются данные о продажах, анализируется, какие из блюд наиболее востребованы посетителями — это позволяет быстро корректировать работу харчевни и, тем самым, быть конкурентоспособным, привлекать новых лояльных посетителей и сохранять старых (постоянных).